طريقة عمل الملوخية المجمدة موضوع

الملوخيةطبخ الملوخيّة المجمّدةملوخيّة بالدجاج على الطريقة السوريّةالمكوّنات1. كيس من الملوخيّةالمثلّجة، بوزن نصف كيلوغرام مفرومة ناعماً. 2. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 3. أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعماً. 4. حبتان صغيرتان من الطماطم الحمراء الطريّة، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح. 5. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. 6. مكعّب واحد من مرق الدجاج. 7. ملعقة كبيرة من زيت الذّرة. 8. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الطريقة التحضير1. أخرجي كيس الملوخيّةمن الفريزر قبل البدء بطهيه بمعدل ساعتين قبل الطهي. 2. ضعي نصف كميّة الثوم المهروس، مع مكعب مرق الدجاج، والبصل، والبندورة المقطّعة، داخل الخلاط الكهربائيّ على سرعة عالية حتى يصبح خليطاً سائلاً، مع لتر من الماء. 3. اسكبي المكوّنات في قدر الطبخ على النار، واتركيها إلى أن تُطهى جيّداً، ثمّ أضيفي كميّة الملح والفلفل الأسود إلى الخليط، واتركيه إلى أن يغلي جيّداً. 4. أضيفmawdoo3

طريقة عمل الملوخية المجمدة المصريةطريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج：3